以前行ったラーメン屋さんを紹介しよっかな。
有玉にある
「奉仕丸」さん。
「ホウシ」と書いて
「ブシマル」と読みます。
以前から雑誌とかに載ってて気になってたんだよね。
ラーメンは
しょうゆ、味噌、ベジポタと選べる。
ベジポタってなに？
「ベジタブル・ポタージュ」の略らしい。
っと、ふっておきながら、
選んだのはしょうゆラーメン
麺は太目でもっちり、全粒粉。
スープは豚骨魚介系。
かなりしっかりめの魚介かな。
スープにネギ油、カツオ油のどちらを乗せるか選べる。
今回選択したのはネギ油。
賛否両論分かれる味だと思うけど、
こってり系が好きな人ならありかな。
っと、えらそうに言ってるけど、
おいしく食べれたからそれで良しなのだ。
奉仕丸
浜松市東区有玉北町1611-2
TEL053-489-4951
こんばんは〜〜♪
ネギ油は知っておりましたが、カツオ油は知らなんだ・・
魚介系のスープが更にスパークしそうですね。
ワタクシ、魚介系が好きなので・・興味ありマッスル！
カツオ油
もしかしたら違うかも（笑）
魚介系スープはかなりの特徴です。
昨日もある人と話をしていたら
奉仕丸は賛否両論分かれるねって言ってました。
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選んだのはしょうゆラーメン
at 2012年03月17日 10:05
